صحتك بالدنيا... زيت دوار الشمس الأكثر حماية للقلب
-
يعد زيت دوار الشمس من أكثر الزيوت الصحية وذلك لاحتواءه على دهون غير مشبعة والتي تعزز من صحة القلب وتقوية، كما أن دهون دوار الشمس تحتوي على فيتامين هـ ، وهو عنصر غذائي قابل للذوبان في الدهون يحمي الخلايا من التلف المرتبط بالعمر.
ويعمل زيت دوار الشمس على خفض مستويات الكوليسترول الضار (السيئ) والدهون الثلاثية في الدم بالإضافة إلى زيادات كبيرة في الكوليسترول HDL (الجيد) ، مقارنة بالأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي من دون زيت دوار الشمس.
وطلبت إدارة الغذاء والدواء (FDA) بتصنيف زيت عباد الشمس عالي الأوليك كطعام قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب عند استخدامه بدلاً من الدهون المشبعة.
ويعمل زيت دوار الشمس على خفض مستويات الكوليسترول الضار (السيئ) والدهون الثلاثية في الدم بالإضافة إلى زيادات كبيرة في الكوليسترول HDL (الجيد) ، مقارنة بالأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي من دون زيت دوار الشمس.
وطلبت إدارة الغذاء والدواء (FDA) بتصنيف زيت عباد الشمس عالي الأوليك كطعام قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب عند استخدامه بدلاً من الدهون المشبعة.