صحتك بالدنيا... اللحوم خطر لهؤلاء الأشخاص

يستخدم جسم الإنسان مكونات شرائح اللحوم لبناء العضلات وتكوين الدم، ولكن الافراط في تناول اللحوم يسبب بعض الأمراض لأن هناك سلبيات في شرائح اللحم بالأخص الغنية بالدهون المشبعة.



والافراط في تناول اللحوم الحمراء يسبب ارتفاع الكوليسترول وأمراض القلب والسرطان وخاصة سرطان القولون والمستقيم، وفى السطور التالية ترصد بوابة الزراعة والصناعة الأشخاص الذين لا يجب عليهم تناول شرائح اللحم مطلقًا.

مرضى الأمعاء

يمكن أن تؤثر شرائح اللحم على الأشخاص الذين لديهم معدة حساسة، ويرجع ذلك إلى أن مشاكل الجهاز الهضمي تجعل هضم اللحوم الحمراء أكثر صعوبة.

المصابون بحساسية اللحوم الحمراء

تُعرَّف متلازمة ألفا جال التي اكتُشفت في السنوات الأخيرة فقط بأنها حساسية تجاه المنتجات المصنوعة من الثدييات ، وخاصة قطع اللحوم الحمراء ، على الرغم من أنه من النادر جدًا الإصابة بالحساسية ، إلا أن الحساسية تشبه معظمها ، بمعنى أنها تظهر في غضون دقائق من تناول لقمة شريحة لحم.



وتظهر أعراض الحساسية على شكل خلايا، حكة و / أو تقشر الجلد (إكزيما)، سيلان الأنف، صداع، صفير أو ضيق في التنفس، آلام في المعدة، إسهال، غثيان أو قيء، وتورم في أجزاء من الجسم مثل: الشفاه والوجه واللسان والحلق.

مرضى السكر

معظم اللحوم الحمراء تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، والتي يمكن أن تتراكم المزيد من الكوليسترول الضار في الدم وتؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم في الجسم، الأشخاص المصابون بداء السكري لديهم مخاطر متزايدة للإصابة بأمراض القلب ، لذا فإن تجنب تناول شرائح اللحم يمنع زيادة مخاطرهم.

سرطان القولون والمستقيم الوراثي

يمكن أن يتسبب تناول شرائح اللحم بشكل متكرر في حدوث عدد من المشكلات الصحية ، ولكن أكثر من ذلك للأشخاص الذين لديهم عوامل وراثية معينة، وتناول اللحوم الحمراء ارتبط بالعديد من أنواع السرطان المختلفة ، وخاصة سرطان القولون، إذا كان لديك تاريخ عائلي قوي من الإصابة بسرطان القولون ، فقد يكون من الحكمة تجنب تناول شرائح اللحم.